Mousse de thon et citron
Cette recette de mousse au thon est sublimée par la fraîcheur du citron.
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Onctueuse, c'est un tartinable remarquable pour l'apéritif : sur des blinis, des toasts grillés, des crudités. Un vrai délice pour vos amuse-gueules ! Son fondant constituera une excellente garniture pour des feuilletés salés, à déguster en entrée !
Pour ses produits apéritifs, la Perle des Dieux s'engage à utiliser des produits de qualité, préparés selon une recette traditionnelle. Nous les proposons dans une boîte métallique, afin qu'ils conservent toutes leurs saveurs !
Thon listao 30%, eau, huile de colza, vin blanc, jus de citron 3%, jaune d'oeuf, crème fraîche, blanc d'oeuf, fécule de manioc, sel, protéine de lait, vinaigre d'alcool, concentré de tomates, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre. Traces éventuelles de moutarde.
Energie : 1078kJ / 260kcal • Matières grasses : 22,4g dont acides gras saturés : 2,1g • Glucides : 2,6g dont sucres : < 0,5g • Protéines : 11,9g • Sel : 2,0g.
Ingredients
Thon listao 30%, eau, huile de colza, vin blanc, jus de citron 3%, jaune d'oeuf, crème fraîche, blanc d'oeuf, fécule de manioc, sel, protéine de lait, vinaigre d'alcool, concentré de tomates, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre. Traces éventuelles de moutarde.
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