Anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra
Ces anchois sont préparés à l'ancienne comme nos sardines. Emboités dans de l'huile d'olive vierge extra, ils dévoilent en bouche une chair exceptionnelle, légèrement plus ferme qu'une sardine et subtilement parfumée. À savourer simplement avec une tartine de pain beurré ou à émietter avec son huile, dans une salade.
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